今天來到一間位在寧靜的巷子裡面的隱藏美食
「1861 Bistro」
為什麼會是取名1861？
那是義大利王國建國統一的年份
搭配著復古懷舊的工業風建築設計
讓我們仿佛像是待在那個年代一樣的感覺
1861位在南京復興2號出口右轉的第一條巷子左轉
走沒幾步就會看見這隱藏在巷子的美食
不過老實說招牌蠻小的 沒有太注意的話可能會忽略它
就稍微對一下地址幾號 比較不會迷路喔！
門在旁邊那個小道的左邊
一進去會有像情人雅座的位子
本來想拍一下那個窗邊小空間
不過礙於有其他客人不方便打擾拍照
就請大家稍微看這張想像一下了😅
這邊是吧台負責飲料部分的地方
一樓的座位區狹長但因為天花板有挑高
不會讓人覺得擁擠不適
走到底則是屬於比較多人座位的長桌
有私人空間的隱密感覺
我覺得蠻適合同學會或者是討論會議的
他們座位對我來說有一個缺點就是高腳椅
也許是我太矮可能腳無法舒服擺放吧😂
廚房的部分是採半開放式的
可以清楚看到廚師備餐情況
上方黑板也會寫推薦菜色可以參考
（此照片取自於google圖片)
二樓也有座位 廁所也在二樓
不過很可惜我沒有上去拍到照片覺得失算了><
難怪我朋友一直叫我要去廁所看看
原來是這個用意啊XD
因為沒拍到照片但還是想分享給各位看看
所以上網找個圖讓大家知道一下二樓的環境
菜單右上角的部分是套餐
+50/加起司醬
+60/今日精選甜點一份
+90/$130內飲品任選一
義大利麵的部分也有分直麵/筆管麵/寬扁麵的選擇
所有的餐點都是現點現做唷
所以要耐心等候
小黃皮起司洋芋 $220
把馬鈴薯切成厚粗的薯條
然後周圍使用切達起司環繞著它
但也許後面要介紹的餐點太驚豔
以至於這道反而就變得普通了
香煎鮭魚佐奶油義大利麵 $320
鮭魚給的超大方的 有看到我第二張圖嗎
那個真的是厚到有嚇到
吃起來厚實讓人覺得值回票價了
義大利麵的部分不是走濃郁路線
比較偏向乾炒的方式
讓人不會吃多覺得膩口
西班牙干貝海鮮燉飯 $340
用料真的很實在 尤其是干貝真的很扎實
吃一口的時候海鮮的甜味跟醬汁真的是融合的恰恰好
讓人一口接一口無法停止的吃
韓風起司鮮蝦燉飯 $320
燉飯使用韓式辣醬拌炒
所以會有點辣 怕辣的人可能要考慮一下這道喔
搭配旁邊的起士一起吃
不但有稍微的解辣 吃起來也是香滑順口
鮮蝦的部分也是很大方的給 吃起來也是甜又紮實
這道真的是推薦必吃👍🏻
*
整體下來我對這間的評價是蠻高的
鹹食的部分都是水準之上
價位的部分可能算是中高價位
環境雖然看起來很狹小
但是卻不會讓人覺得有任何的擁擠
不過服務人員可能怕服務不周
不斷地幫我們加水XD
身為也是服務業的我明白
謝謝那些服務人員辛苦了
▽關於1861 Bistro▼
地址：台北市遼寧街109號
（南京復興2號出口,約步行5分鐘）
電話：02-87721821
營業時間：一至日 12:00-22:00 （最後點餐時間21:00）
✔︎有WIFI
✔︎不限時、低消150元/人
✔︎有一成服務費
✔︎可預約訂位
謝謝大家看完這篇食記分享
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